STEP1、韭菜切的越细越好，鸡蛋打碎

STEP2、加盐，加生抽，均匀搅拌，可以加少量黑胡椒粉，根据个人口味

STEP3、加2-3勺小麦粉

STEP4、加少量水，均匀搅拌

STEP5、锅底少量油，七成热，将食材导入，小火，摊均匀

STEP6、2-3分钟左右，将饼导入盘子里，再反过来，继续小火摊饼

STEP7、期间可以抖动一下

STEP8、出锅啦，开心的享用吧