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周黑鸭脖

2022-03-19 10:41:07鸭脖周黑鸭黑鸭黑鸭脖周黑鸭脖

配料表：

鸭脖（1斤）
料酒（120克）
老抽（30克）
生抽（30克）
麻椒（5把）
干辣椒（10克）
香叶（5片）
姜（30克）
冰糖（30克）

详细做法：

STEP1、鸭脖洗净清理干净，锅内烧开水一遍鸭脖滚

周黑鸭脖

STEP2、鸭脖过水后把所有准备好的材料全部倒入干净锅内，没过一半鸭脖即可，然后盖锅小火闷

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STEP3、最后收汁出锅即可，可以撒点白芝麻装饰，一起煮的卤料一定要扔掉

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