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热菜家常菜

花菇排骨

2022-03-19 10:41:07

下锅到出锅十来分钟就够了,排骨绝对滴熟了,一点都不老!蘑菇吸收了肉肉的味,特别滴鲜美西兰花刚刚断生,蛮爽脆滴哈

配料表:

  • 仔排
  • 西兰花
  • 白蘑菇
  • 红椒
  • 酱油
  • 生粉
  • 高汤
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、西兰花切朵焯熟

STEP2、白蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈

STEP3、仔排加盐,酱油,少许生粉抓匀

STEP4、坐锅烧油,下仔排爆炒至金黄色,加蘑菇接着炒,炒出蘑菇的汁

STEP5、继续加西兰花,红椒圈,一勺高汤收汁,喷酱油撒鸡精OK


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