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自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

2022-03-19 10:41:07蛋白咸鸭蛋蛋黄鸭蛋咸鸭油蛋自制咸鸭蛋

这个方子最大的优势是不用去调比例，有些白酒那些都需要调比例，这个就随便在盐里点一下就行，保证出来的咸鸭蛋是蛋黄出油蛋白不咸,这样就不用浪费蛋白啦。

配料表：

鸭蛋（28个）
红土（少许）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、先把鸭蛋洗干净

自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

STEP2、把红土加水调成泥状

自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

STEP3、把鸭蛋在泥里滚一圈

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STEP4、两头在盐碗里点一下，不用太多

自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

STEP5、都放在一个容器里，盖上盖就可以，等半个月即可

自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

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