配料表：
详细做法：
STEP1、鸭蛋洗净放在簸箕上，阳光下晒一天。
STEP2、制盐卤：（一斤蛋2两盐）水烧开放入盐、八角煮一会儿。等盐卤冷却放入鸭蛋和酒。至少腌制1个月。盐卤可以用海蜇卤代替
上一篇：自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸 下一篇：咸鸭蛋蒸瘦肉羹
家常菜做法：圣诞饼的家常做法，家常菜做法8个
【家常菜做法大全】大棒骨的吃法与做法7种做法
【家常菜做法大全】花蛤的吃法与做法40个
