配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉买稍微瘦点的,也要有点肥肉,这样口感更筋道,胡萝卜焯水,用搅拌成胡萝卜碎
STEP2、喷些宝宝酱油,没有宝宝酱油的可以放一点盐,周岁以下就不要放了)
STEP3、加些橄榄油,或者其他宝宝热油,搅拌均匀,稍微加一点点蛋液,一定要不要加太多,不然肉馅太稀了,不好包了
STEP4、这样肉馅就好了,开始包馄饨
STEP5、馄饨皮是买的,对切成两片,这样包起来的大小适合周小桐吃
STEP6、一个角,放一点肉馅,我就是蛋液放多了,不太好包了,所以都是经验之谈啊TT
STEP7、然后两边对折,中间捏下固定,就是为了防止肉馅跑出来
STEP8、大概捏成像小鱼的样子就可以了
STEP9、全部包好啦,水烧开,放进去,全部飘起来再煮一分钟即可
STEP10、出锅后,放些海苔,口感更好哦!周小桐一下吃了有七八个,满分