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热菜家常菜

鲜菇肉肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜冬菇 (10到20朵)
  • 日本豆腐 (2条)
  • 猪肉碎 (100克)
  • 葱花 (少量)

详细做法:

STEP1、准备上述材料

鲜菇肉肉

STEP2、蘑菇去缔子,洗干净,用热水烫一下

鲜菇肉肉

STEP3、猪肉碎,豆腐,葱花一起放调味料拌一下

鲜菇肉肉

STEP4、噔噔噔,馅料想要再滑一些可以再加一点水,但个人觉得豆腐那里已经够水了

鲜菇肉肉

STEP5、馅料拌好以后,可以再弄个芡汁(生的)先涂上蘑菇那里再放入馅料(蒸好以后馅料不会和蘑菇分离,不好夹起来吃),大火蒸10分钟左右,出锅再弄个芡汁淋面,完美(没效果图,后面煮饭老爷煮得,我再带小孩了)

鲜菇肉肉

STEP6、哈哈,我馅料做多了,另外整个小朋友吃,美美哒

鲜菇肉肉


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