STEP1、百香果5个

STEP2、切点姜丝，排骨一起焯水，捞起，沥干。

STEP3、排骨热油下锅，放少许盐、生抽，炒至金黄。（大概翻炒5分钟。）

STEP4、下百香果。

STEP5、同时放适量水，大概一碗半吧。

STEP6、水准备干的时候放糖，看你喜欢甜一点还是酸一点的口感，我喜欢酸一点的，百香果比较原汁原味，放了3勺白糖。拌匀水就干得差不多了！

STEP7、完成干了一点，下次可以放多一点点水的！不过我觉得也非常好吃了！特别特别香，还是儿时的味道