STEP1、用料：土司2片，鸡蛋2个，油少许，盐少许，黑胡椒碎少许

STEP2、在土司的每边切上一刀，中间不切断，

STEP3、放入抹油的烤碗中，掖好，

STEP4、磕入鸡蛋。

STEP5、表面撒少许盐和黑胡椒碎。

STEP6、将土司边用锡纸包上，

STEP7、摆入烤盘，

STEP8、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10-15分钟左右。

STEP9、待蛋清完全凝固，出炉。