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热菜家常菜

嘎嘣脆鸡蛋卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (120克)
  • 糖 (40克)
  • 玉米油 (40-50克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 黑芝麻 (一小把)

详细做法:

STEP1、将牛奶、糖和油倒入搅拌,再放入鸡蛋继续搅拌,最后放入面粉,边放边搅拌。

嘎嘣脆鸡蛋卷

STEP2、最后把芝麻放进搅拌好的面粉中继续搅拌均匀。

嘎嘣脆鸡蛋卷

STEP3、舀一小勺蛋液放进蛋卷卷机,盖上盖,比小火稍微大一点的火,一面15秒翻面。

嘎嘣脆鸡蛋卷

STEP4、然后打开蛋卷机是这样的,再盖上继续翻面烧。

嘎嘣脆鸡蛋卷

STEP5、看到这样就差不多了,乘热赶紧用筷子卷起,等从锅上拿下来就脆了不好定型了。超级脆!

嘎嘣脆鸡蛋卷

STEP6、超级脆,上传咋没声音了呢

嘎嘣脆鸡蛋卷


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