配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉洗干净切片,用姜片抓一下去腥我用了半个小土豆,去皮提前蒸熟香菇提前泡发,切粒胡萝卜切小块
STEP2、这是自制的虾皮粉,宝宝补钙的好选择,平时做肉食我都喜欢加一点,提鲜
STEP3、牛肉和姜片腌个15分钟左右,把姜片去掉把材料都放料理杯,打一个鸡蛋,放进淀粉我的宝宝出了两颗牙了,这次材料就没有了打得非常烂,香菇粒先放了一半,还剩一半稍后放
STEP4、肉泥打得差不多把剩下的一半香菇碎放进去,继续打,我大概打了5秒左右,香菇还能看到,但已经很细了,大家可以根据宝宝的实际来控制肉泥的程度
STEP5、后面的过程比较简单,就是把打好的肉泥装进裱花袋,在香肠模具上刷油,挤好肉泥,盖上盖子这次尝试了一下直接用锡纸把肉泥包成条状,两头拧好,一起蒸15-20分钟香肠蒸好就能分装放回冰箱,每次吃之前拿出来蒸热就好
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