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热菜家常菜

菠菜汁鸡蛋羹

适合7的宝宝吃蒸的时候用温水更好,菠菜过滤更细腻爽滑营养小贴上:【银鱼粉】银鱼是极富钙质,蛋白质,低脂肪的鱼类,健脾养胃,含钙量高,是虾皮的3倍。营养价值为群鱼之冠,被称为鱼参。尤适宜体质虚弱、营养不足、脾胃虚弱、消化不良者食用。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (适量)
  • 银鱼粉 (适量)
  • 牡蛎粉 (适量)
  • 核桃油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好菠菜,鸡蛋,银鱼粉,牡蛎粉等食材

菠菜汁鸡蛋羹

STEP2、菠菜用开水过一遍,然后用辅食机打成泥

菠菜汁鸡蛋羹

STEP3、用筛子过个一两遍,更细腻点

菠菜汁鸡蛋羹

STEP4、把菠菜汁放入搅均匀的鸡蛋液里,再搅拌均匀

菠菜汁鸡蛋羹

STEP5、加入银鱼粉和牡蛎粉搅拌

菠菜汁鸡蛋羹

STEP6、上锅蒸个七八分钟,保鲜膜也可以不用哈

菠菜汁鸡蛋羹

STEP7菠菜鸡蛋羹出锅,放点核桃油开吃

菠菜汁鸡蛋羹


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