STEP1、把买好的牛肉洗干净沥水，切成小块状

STEP2、腌制好牛肉，用料酒——生抽——老抽——耗油——姜末——盐

STEP3、剥好玉米粒，把甜辣，蒜子剁成末，花生米炒熟（用最小的火翻炒，不需要放油）

STEP4、食材准备好，开始翻炒牛肉粒，小火炸下，如视频所示

STEP5、炒甜面酱，翻炒两分钟后放入玉米粒、花生米再翻炒两分钟（中火，最后放炒好的牛肉粒，小火翻炒入味，最后放点鸡精。

STEP6、玉米粒牛肉酱就完成了，非常好吃，吃早餐面食，粥内搭配非常完美，我家嘟宝非常喜欢，说妈妈这个牛肉酱好好吃，嘻嘻……又多了一道小菜，妈妈们可以给宝宝做起来！非常简单！用最简单的调味品做出好吃的酱，完美！