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热菜家常菜

豪华版鸡肉卷饼

配料表:

  • 食材:鸡蛋 (用量:5个)
  • 面粉 (250克(用来摊饼))
  • 鸡胸脯肉 (1块)
  • 生菜 (适量)
  • 面粉 (200克(用来炸鸡柳用))
  • 面包糠 (1包(约200克))
  • 蚝油 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 奥尔良腌料 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸡胸脯肉切条,我切的有点粗啦,不过吃起来过瘾啊!然后加上奥尔良腌料、蚝油(或者鲍鱼汁)蜂蜜。放冰箱冷藏30分钟左右,这个时间也就是准备摊饼的时间。

豪华版鸡肉卷饼

STEP2、两个鸡蛋加面粉少量水,调制成比酸奶稍微稀一点的面糊。后来我又加了些黑芝麻!用的是“网红摊饼器”!感觉还没有直接用平底锅快

豪华版鸡肉卷饼

STEP3、关键点来了哈多童学到个时候就迷糊了哈!将腌制好鸡柳1裹面粉2沾蛋液3面包糠!面包糠,样炸出来口感特别好,吃起来咔嚓咔嚓!面包糠,炸出来没有狂野感

豪华版鸡肉卷饼

STEP4、上图这是炸好的鸡柳

豪华版鸡肉卷饼

STEP5、都准备好了那就开始卷饼

豪华版鸡肉卷饼

STEP6、一层饼一层菜一层肉

豪华版鸡肉卷饼

STEP7、挤上番茄酱和沙拉酱是不是很美

豪华版鸡肉卷饼

STEP8、最后就是这个样子的

豪华版鸡肉卷饼

STEP9、装盒送朋友啦

豪华版鸡肉卷饼


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