热菜家常菜
木瓜炖雪蛤
1、冰糖的用量根据自身口味增减。2、木瓜不宜久炖，30分钟以内为佳，以保留更多的维生素。3、雪蛤比较腥，用姜片能去掉腥味，一定不能缺的。
配料表：
- 木瓜 （2个）
- 雪蛤 （10克）
- 冰糖 （适量）
- 姜片 （数片）
- 红枣 （2颗）
详细做法：
STEP1、雪蛤用清水浸泡一夜
STEP2、拣除雪蛤的杂质，清洗干净
STEP3、雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面
STEP4、加盖炖1小时，把姜片夹出不要，加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化
STEP5、木瓜在1/3处剖开，用汤匙挖掉籽备用
STEP6、把雪蛤盛入木瓜内，把瓜盖盖上
STEP7、再炖20分钟即可食用
上一篇：木瓜冰糖炖雪蛤
下一篇：冬令进补佳品—红烧羊蝎子
家常菜做法
- 103/19自制奶茶
- 203/19香菇烧鸡块
- 303/19松软掉渣的蔓越莓奶香小酥
- 403/05家常菜做法：洋槐花的吃法与做法40种做法
- 509/15美食菜谱：海带豆腐的吃法与做法21个
- 603/08美食菜谱：白糖的做法大全40种家常菜