STEP1、锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸，将羊蝎子血水沸干净，捞出洗净待用；

STEP2、将羊蝎子倒入汤锅，加入1500g水、葱姜和50g黄酒（约三汤匙），大火煮开后改小火煲30分钟；

STEP3、再倒入白萝卜块继续煲30分钟，加入鲜汤料包煮1分钟出锅。