配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋，一个方向搅动；蒜黄切好，控水
STEP2、炒鸡蛋，油稍微多一点，鸡蛋吃油，鸡蛋炒到5分左右，把锅和火分离，余热弄到六七分熟足够了，盛出来到小碗备用
STEP3、此时油锅，里面剩油不多，炒足够了（蒜黄类，不需要葱花，蒜什么的，倒进去大火炒
STEP4、蒜黄炒差不多，倒入鸡蛋，继续翻几下，关火就行了
STEP5、成品图
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