STEP1、口蘑去蒂洗净待用。

STEP2、土豆去皮，切滚刀块；在清水中洗2-3次，去掉多余的淀粉。

STEP3、锅烧七成热，放入黄油或橄榄油。放入马铃薯煸加盐煸炒2分钟。

STEP4、加少许清水焖盖烧15分钟。

STEP5、再加入口蘑，倒入萬字甘醇酱油。

STEP6、小火慢炖3分钟。装盘，撒上葱花即可

STEP7、完成。