STEP1、豆腐切片热油煎至两面金黄，盛出

STEP2、热油下切好的辣椒，葱，姜，蒜煸香。

STEP3、加入切好五花肉，煸出油。

STEP4、加入切成片的香菇，炒软。

STEP5、加入煎好的豆腐，加水适量，加盐，酱油，盖锅焖5分钟。

STEP6、加入切好的大葱碎，蚝油适量，搅匀，盖锅焖一分钟。

STEP7、盛出，香喷喷的香菇炖豆腐就做好了。