STEP1、熏肉肠切片，mixvegetable去冰,去冰，还有淀腌渍一会儿，再洗净。面糯米鸡蛋水匀，放点，再入切好的洋葱碎葱段。面糊搅拌至顺滑，有点像勾芡汁的状态。

STEP2、等锅热，放油。这个煎饼一定要多油煎，不然不脆。铺一层面糊，再铺肉，这样容易熟。面糊一定要薄一些，不然一会儿煎饼下面就不脆了。

STEP3、趁底部已经煎熟，赶紧翻面。（我煎饼的底铺太多面糊了）

STEP4、隔一会儿翻一次面，防止煎太糊，如果饼粘住了，就多放点油。

STEP5、煎好啦！我这次是用我的6寸小锅煎的，正好够煎三张煎饼，试吃了一下，味道不错，主要是底面糊多了一点，所以做这个煎饼的朋友们一定要注意少放底部的面糊哦。