STEP1、黄豆，吃米饭的小碗，满满一碗，凉水浸泡一夜

STEP2、虫草花抓了一小把，凉水浸泡1小时

STEP3、银耳、木耳、裙带菜凉水浸泡1小时

STEP4、这步忘了拍图，我写详细些。1.定要把所有浸泡好的食材洗干净，特别木耳和裙带菜，会有细小沙子。2.锅里盐，多少呢尝尝，有咸味行。般我做菜，焯菜的都会盐，为了更好入味）。3.后，把双耳、虫草花、裙带菜进去焯，后，沥干盆里。4.然后再把黄豆进去煮熟，黄豆定要煮熟，据说不熟的豆子会中毒，怎样鉴别煮没煮熟，我通常用最笨的办法，尝尝）黄豆煮熟后同样沥干，也入同盆里。5.撒适量盐搅拌入味腌会，大概10分钟

STEP5、把腌好的菜面码切好的葱丝、姜丝、蒜末（葱姜蒜想咋切咋切。家里有孩子，不喜欢葱和姜，所以我切的比较大）。在葱姜蒜面放鸡精、白胡椒粉。炒锅里放，比炒菜的稍多些，等烧，放花椒炸出香味，捞出弃用，然后冒白烟时到葱姜蒜，搅拌后OK啦（有时候懒得炸花椒，啦）注意：不喜欢大的，和炒菜样多好。捞花椒时，注意，不行关火捞出，再开火。

STEP6、装盘上桌！