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热菜家常菜

超入味盐焗鹌鹑蛋

我是做给孩子吃的所以没有有放香料,要是喜欢可以加入八角,沙姜,香叶,花椒什么的会更香,更好吃哟,

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (45颗,大概一斤左右)
  • 盐 (800克(生盐))

详细做法:

STEP1鹌鹑蛋洗干净

STEP2、容器内铺上盐放入洗好的蛋,一层盐一层蛋,用盐盖住蛋

超入味盐焗鹌鹑蛋

STEP3、把蛋全盖好,面上撒上大概撒30到40克水这样,放入烤箱150度30到40分钟,就可以啦

超入味盐焗鹌鹑蛋

STEP4、烤好啦,蛋的颜色有点微黄,很入味

超入味盐焗鹌鹑蛋


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