热菜家常菜
低脂红薯藜麦牛油果素食沙拉
1、烤红薯的时间根据红薯大小不同和烤箱温度不同需要酌情处理；2、藜麦用蒸的会没那么多水分更适合做沙拉，不过一定要提前泡好；3、西兰花摆盘的时候切小为了好看，自己吃也可以不用切那么小；4、牛油果也可以换成梨或者香蕉等等其他水果；5、吃的时候把橙子汁挤在蔬菜上拌一拌味道更好；6、酱汁也可以就用普通的沙拉酱或者沙拉芝麻酱；7、菜单上的分量差不多够两个人的份
配料表：
- 牛油果 （半个）
- 红薯 （三根（大约200G））
- 藜麦 （30G）
- 西兰花 （一束）
- 坚果 （适量）
- 蓝莓干 （适量）
- 黑芝麻 （适量）
- 橙子 （一片）
详细做法：
STEP1、烤箱预热200度洗红薯不用去皮烤40-60min
STEP2、提前一晚泡好藜麦电饭煲蒸20分钟
STEP3、西兰花洗净开水煮三、四分钟捞出来过凉水
STEP4、牛油果切片备用
STEP6、酱汁是自己调的。供参考无蛋芝麻酱三勺柠檬醋三勺白砂糖三勺盐2G椰子粉12G水适量白芝麻适量
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