配料表：
详细做法：
STEP1、将大蒜剁成泥，加剁椒（可选超市卖的现成的瓶装剁椒，加色拉油、芝麻油、盐、鸡精、糖搅拌均匀
STEP2、锅里放水烧开后，将蛏子倒入烫2分钟即可，时间不能过长。将烫好的蛏子捞出，去壳去泥线，放入已摆放好的粉丝上
STEP3、将调好的蒜蓉均匀的铺在蛏子上，放入水已滚开的蒸锅里蒸3分钟即可出锅
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