热菜家常菜
虾仁蒸豆腐
虾仁可以放多一点，这样会更有看相和香味
配料表：
- 斋外斋内酯豆腐 （1盒）
- 活虾 （适量）
- 香葱 （适量）
- 生抽 （适量）
- 香油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 葱姜汁 （适量）
详细做法：
STEP1、活虾洗净去壳去虾线，用少许料酒、盐和葱姜汁腌制五分钟，斋外斋内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子，切成小块摆盘，加入虾仁
STEP2、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切成小块摆盘，加入虾仁
STEP3、淋上生抽和香油，撒上葱花，虾仁蒸豆腐就做好了
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