配料表:
详细做法:
STEP1、家庭版做法:1、将红、水、糖放进高压锅,将红,到种压就出的状态。(没有高压锅,普通锅来,红要提前晚浸泡,水)2、的红饭勺压碎,有颗粒的更有口感3、将和玉米油放进平底锅里翻炒,水水4、将炒好的晾凉
STEP2、将豆沙搓成35克左右一个的豆沙馅,做了14个。我用300克的红豆会有剩的,剩下的红豆沙可以放冷冻,下次做其他的点心。如果想刚好用完,大概200克的红豆就够用了。
STEP3、一发到两倍大
STEP4、将红豆沙包进去,进行二发
STEP5、发酵至1.5倍大
STEP6、大火蒸15分钟,熄火闷2分钟。这次买的面粉蒸好,包子颜色偏黄
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