配料表:
详细做法:
STEP1、白菜洗净后沥水
STEP2、为了让白菜打得大小均匀,我把它们分成叶和茎切段,打的时候分开打
STEP3、5秒,速度5
STEP4、菜叶比较容易往上跑,5秒/速度5,加速需要缓慢加速,让叶子转动起来才切的均匀
STEP5、白菜水分多包在那种密度高的白布口袋里多装几层,消毒洗干净洗衣机脱水桶去脱水,如果有条件也可以买蔬菜脱水机
STEP6、处理好了,加入40克玉米油和5克麻油和菜叶拌匀
STEP7、肉馅儿半肥半瘦更好,加入鸡蛋,姜末,白胡椒,刮刀顺时针搅拌变q,加入拌好油的菜叶,生抽,耗油,盐和匀就可以了,咸淡你们可以调节啊
STEP8、饺子美吧
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