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热菜家常菜

番茄锅底麻辣烫

汤可以喝的麻辣烫!!!

配料表:

  • 海底捞番茄锅底料 (1袋)
  • 纯牛奶 (250ml)
  • 各种丸子 (根据自己喜好)
  • 肥牛卷 (适量)
  • 土豆片 (适量)
  • 各种青菜 (适量)
  • 各种豆制品 (适量)
  • 芝麻酱 (3勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 水 (1000ml)
  • 葱姜蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、各种喜欢的丸子下锅焯水5分钟(丸子不好熟,提前煮一下,肥牛卷下锅焯水3分钟(去血沫,其他菜品清洗干净,切好。

STEP2、锅中烧少许油,放入葱姜蒜片炒出香味,倒入1000ml水(约3碗,然后加入海底捞番茄锅底,倒入,搅拌均匀,中火煮沸,边煮边不断搅拌。

STEP3、煮沸后汤汁中小火加热,放入土豆片丸子(先放不好),煮5分钟后,继续加入豆皮,豆芽,西蓝花,肥牛,方便面等(中等好)煮3分钟,最后加入豆泡,煮1-2分钟,差不就出锅了(煮)

STEP4、煮食材同时,以,取一个小碗,放3勺,半碗水,一勺耗油,适量食(咸淡根据自己口味),充分搅拌均匀(我本身里边没有,放)

STEP5、番茄麻辣烫出锅,出锅后根据自己的口味加入调制的芝麻酱,有条件的朋友可以加点花生碎,葱花,蒜蓉,醋,糖等麻辣烫必备伴侣

番茄锅底麻辣烫

STEP6、真的很好吃,适合我这种不太能吃辣的人,和杨国福里新出的番茄口味差不多!

番茄锅底麻辣烫


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