STEP1、绿豆我是提前一个晚上泡水，这样容易去壳，容易煮烂。薏米我也一起放进去泡着

STEP2、这个是泡了一个晚上的绿豆，壳都裂开了

STEP3、洗绿豆的时候手搓一下壳就脱落了绿色那个就是绿豆壳脱了壳的绿豆吃起来没有渣渣

STEP4、我是用砂锅煮的，我放了比绿豆多两倍的水煮的一开始开中大火煮，煮开了之后调小火慢慢煮，最好不要开大火，水容易溢出来。

STEP5、去了壳的绿豆煮起来没有多少壳浮起来，所以不用怎么捞壳撇一下浮起来的沫

STEP6、我大概煮了一个多小时就煮烂了，煮好的绿豆先不要打开，最好再焖一下，这样就更烂了，然后放糖，甜度自己调。薏米是煮不烂的，QQ的