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热菜家常菜

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁

2022-03-19 10:41:07

微波南瓜我一般放碗里,碗底放一点点水,盖上保鲜膜叮三分钟就可以南瓜本身有甜味但是比较淡,可以根据自己的口味决定代糖的量,我用的是甜度1:1的代糖,10g味道也不是很甜,我加了蔓越莓干和桑葚干提升口感,觉得甜度也够了

配料表:

  • 南瓜 (60g)
  • 牛奶 (200g)
  • 椰浆 (70g)
  • 代糖 (10-15克)
  • 肉桂粉 (1/4小勺)
  • 奇亚籽 (35g)
  • 加料装饰(可选) (椰蓉,肉桂粉,各种果干,各种水果,各种坚果)

详细做法:

STEP1南瓜去皮切小块蒸熟或者盖保鲜膜微波炉叮熟

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁

STEP2、将熟南瓜、牛奶、椰浆、代糖、肉桂粉放入果汁机搅拌至顺滑

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁

STEP3、放入奇亚籽用勺拌匀,盖上盖子或保鲜膜放冰箱过夜,第二天拿出来撒一些肉桂粉和椰蓉,放上自己喜欢的水果或干果就可以吃了

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁


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