STEP1、龙骨洗净，也可以用瘦肉。

STEP2、凉水下锅，开火。

STEP3、煮出浮沫撇去。

STEP4、倒入汤料，大火转中小火煲五十分钟。

STEP5、汤成。

STEP6、汤色奶黄色，澄清无油，汤味清甜。

STEP7、记得吃肉哦。