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热菜家常菜

胡萝卜玉米猪骨汤

配料表:

  • 猪骨 (250克)
  • 玉米 (2根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 枸杞 (一把)
  • 红枣 (6-8颗)
  • 姜 (2-3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (2勺)
  • 鸡精(可不放) (1勺)

详细做法:

STEP1、猪骨放姜片、料酒,冷水下锅,到沸腾焯水,捞出

STEP2胡萝卜切块,玉米掰/切成块,放入焯好的猪骨

胡萝卜玉米猪骨汤

STEP3、放入玉米

胡萝卜玉米猪骨汤

STEP4、放入枸杞和红枣

胡萝卜玉米猪骨汤

STEP5、加热水莫过全部食材(冷水会让猪肉变紧,不好吃,可适当多加点水,撒盐

胡萝卜玉米猪骨汤

STEP6、高压锅选煲汤,煲好就可以出锅啦!出锅前根据个人喜好可以加一点鸡精(鸡精不能煮太久,所以出锅前加)

胡萝卜玉米猪骨汤


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