配料表:
详细做法:
STEP1、我一个人吃,所以是只买一个藕节,喜欢吃的可以多买两个。最好选择修长一些,胖胖的,这样装的糯米会多一点,还有选择两端有节的,开口了的那种不行哦。
STEP2、把藕节洗干净去掉外层的皮,在一端切一个口子,另外一端要保证是实的,不能有洞哈。
STEP3、接着就是往莲藕里面装我们浸泡过的糯米了,装备个细长的筷子或者小棒,要不时的捅一下藕里面的小孔,确保糯米充实每个藕洞。
STEP4、把糯米装后,用牙签将口子封起来,忘记拍照了,大家自己想象一下,将刚才切开那片和整个藕用牙签固定起来,恢复原来没切口样子OK了。了,没过藕节清水,冰糖和红糖OK了。了,有1个小吧,看个人,自己用筷子感觉一下藕硬度,了了。然后拿出来切片,浇上还有甜品或者撒点蜂蜜、了。
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