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电饭煲版冰糖糯米藕

1.糖根据个人口味添加即可,没有强制要求的哈。2.如果烧的时候水不够,中途往电饭煲里面再加点水接着煮就好,反正把藕煮的软了就可以了。

配料表:

  • 糯米 (100克)
  • 藕 (1节)
  • 红糖 (20克)
  • 红糖 (10克)
  • 清水 (没过藕节再多小半碗)

详细做法:

STEP1、我一个人吃,所以是只买一个藕节,喜欢吃的可以多买两个。最好选择修长一些,胖胖的,这样装的糯米会多一点,还有选择两端有节的,开口了的那种不行哦。

电饭煲版冰糖糯米藕

STEP2、把藕节洗干净去掉外层的皮,在一端切一个口子,另外一端要保证是实的,不能有洞哈。

电饭煲版冰糖糯米藕

STEP3、接着就是往莲藕里面装我们浸泡过的糯米了,装备个细长的筷子或者小棒,要不时的捅一下藕里面的小孔,确保糯米充实每个藕洞。

电饭煲版冰糖糯米藕

STEP4、把糯米装后,用牙签将口子封起来,忘记拍照了,大家自己想象一下,将刚才切开那片和整个藕用牙签固定起来,恢复原来没切口样子OK了。了,没过藕节清水,冰糖和红糖OK了。了,有1个小吧,看个人,自己用筷子感觉一下藕硬度,了了。然后拿出来切片,浇上还有甜品或者撒点蜂蜜、了。

电饭煲版冰糖糯米藕


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