STEP1、第1步、将米淘洗干净，食材洗净切好

STEP2、第1步、将米淘洗干净，食材洗净切好

STEP3、第2步、冷锅倒油【冷锅下油】原则很重要哦，能保证你不粘锅

STEP4、第3步、将油均匀附在锅面，开火以大火烧至食用油形成纹路（即表示油已烧开）后转中小火，然后再放入食物！

STEP5、第4步、分别把蘑菇

STEP6、土豆

STEP7、胡萝卜一起翻炒下，不用太久，半熟即可

STEP8、第5步、把锅内擦干，倒入少许油，开大火把油加热到起油纹状态，转小火（或是关火）

STEP9、第6步、将浸泡好的米放入锅中开大火煮，米最好浸泡半小时，米水比例按大家煮饭习惯放就可以，一般是米上一指节水

STEP10、第7步、盖上锅盖可视盖的设计，让饭的烹饪情况一目了然

STEP11、第8步、当饭中的水沸腾并开始减少时，转小火煮15分钟厚底的设计，缓冲热能，有效均匀蓄热导热，这就是美遇钛合金炒锅能够煮饭的原因！

STEP12、第9步、打开锅盖，米饭表面如果没有水分就可以铺腊肠片上去。如果还有水分，就盖上盖子多焖会。

STEP13、第10步、把腊肠、玉米、土豆、蘑菇铺在饭上

STEP14、第11步、盖上锅盖继续焖制

STEP15、第12步、摆上熟青菜，青菜事先加油加盐煮熟

STEP16、第13步、在上面淋酱汁，酱汁用耗油、酱油、水调制，具体看个人口味调即可

STEP17、第14步、开吃啦！

STEP18、1、煲仔饭的食材可以根据个人爱好来，腊肠可用牛肉，排骨，鸡肉，鱼，虾都可以，吃素的可以用素肉或是菌菇代替2、如果是其他肉类的，尽量切薄片，腌制，抓下地瓜粉，口感好。排骨，建议剁小块，焖煮时间加长。3、记得再放米之前，先在锅底均匀的涂抹一层油并加热哦，这是米饭不粘锅的秘籍