STEP1、买的是草鱼肚腩那块，叫老板片好，回来洗净再用水泡一下，去血水

STEP2、放入姜丝，白胡椒粉，生粉，食用油和一勺盐，搅拌均匀，腌制一段时间备用

STEP3、鱼稍微咸一点好吃

STEP4、准备点自己喜欢吃的青菜，切成小段

STEP5、用自己喜欢的方式煮粥

STEP6、一个人吃，所以分了个小锅煮，鱼片一定要当餐吃，不然肉质容易老，口感没那么好。

STEP7、用筷子将鱼一片一片放入，看鱼片大小，我这里煮了2分钟，期间稍微轻轻搅拌一下，防止黏锅。

STEP8、然后放入蔬菜，搅拌一下加少许盐，撒上葱花就可以出锅啦！

STEP9、鱼片还剩一半没放，晚上可以接着吃