热菜家常菜
新手也能轻松做，超好吃鲜虾砂锅粥
1.大米第一步就用水浸泡着，后面更容易煮开2.虾是关键，一定要买新鲜的！我买的切开头去黑线还会动，超级新鲜好吃3.倒入米开始煮的时候，一定要不时翻倒，不然很容易就糊底了4.这道菜不难，不过需要足够的耐心慢慢煮哦o()o相信仔细用心烹饪出来的菜肴一定都是超好吃的，加油
配料表：
- 鲜虾 （30只）
- 萝卜 （1条）
- 蘑菇 （4个）
- 大葱 （1根）
- 猪肉 （100克）
- 芹菜 （2根）
- 葱 （1根）
- 米 （1杯）
- 酱油，盐，黑胡椒粉 （少许）
- 姜 （2片切丝）
详细做法：
STEP1、第一步先洗米，然后放在碗里浸泡（忘记拍图，浸泡可以使待会煮米更容易煮开。）再把鲜虾洗干净，切开虾头，虾身去黑线。
STEP2、猪肉切片。配料萝卜，蘑菇，芹菜，大葱，姜切段备用。
STEP3、直接在砂锅里加油，先把葱，虾头放进去翻炒至虾头变成红色，将虾头捞出来备用，锅里剩下虾油继续下一步。
STEP4、将切好的蘑菇，萝卜，大葱段直接放进砂锅翻炒（可再加一点油，期间加入一点点水防止干锅）。炒出味道后加入几大碗水煮沸。
STEP5、煮沸后将虾头和倒进去，加入姜。火煮10到15分钟左右，期间不断用勺子翻倒锅内食材（非常重要，不然会粘锅，到。最后倒入猪肉大火煮两分钟。
STEP6、最后加入芹菜粒，倒入几勺酱油及一点盐，少许黑胡椒粉，小火翻倒一会儿就可以啦。
STEP7、美味的鲜虾砂锅粥出炉，超级好吃
