STEP1、除黄油以外所以东西加入打面缸，盐和糖不要直接接触酵母。

STEP2、不建议手揉，因为很黏，差不多成团的时候我们分多次加入软化的黄油。

STEP3、越打越不粘

STEP4、打至完全扩展

STEP5、盖湿毛巾放到温暖的地方发到面团的2倍大，手指粘粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩。

STEP6、取出面团轻拍排气，平均分成3分滚圆，松弛10分钟。

STEP7、擀成一个长长的饼，撒上红糖。

STEP8、卷起来

STEP9、三条像图片一样捏起来

STEP10、编个麻花辫

STEP11、放入模具，放到温暖的地方发酵。

STEP12、发到满模之后烤箱预热180度烘烤40分钟。烤完直接脱模