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热菜家常菜

椒盐基围虾&糖醋基围虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 基围虾 (半斤)
  • 小米椒 (3个)
  • 生姜 (3片)
  • 大葱 (1根)
  • 大蒜 (3瓣)

详细做法:

STEP1、椒盐版:去超市买了新鲜基围虾,去虾线虾脑剪掉脚,用料酒生姜腌渍20分钟,空气炸锅180度10分钟。

椒盐基围虾&糖醋基围虾

STEP2、虾壳脆到可以吃

椒盐基围虾&糖醋基围虾

STEP3、隔壁小猫都馋哭了

椒盐基围虾&糖醋基围虾

STEP4、吃之前撒点盐和黑胡椒

椒盐基围虾&糖醋基围虾

STEP5、糖醋版:半斤虾左右,热锅倒1大勺油,下小米辣生姜大葱大蒜片炒香,放入生虾,1勺糖2勺生抽,翻炒到虾变色,加小半碗水烧半分钟,起锅前加半勺或1勺醋。

椒盐基围虾&糖醋基围虾

STEP6、老妈亲传糖醋基围虾

椒盐基围虾&糖醋基围虾


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