STEP1、搅拌均匀以后，室温26以上（当然不要高到杀死乳酸菌）放置一天至两天左右就会变成图中的凝固体。就可以使用了。

STEP2、大概是这样的质地。

STEP3、拌入糊糊做芝士蛋糕挺实用的。