STEP1、1白菜洗干净，烧开水，白菜煮到5分熟

STEP2、怕每个人，对于熟的程度把握不一样，我就拍一下图，这就是煮的差不多的状态。千万不要煮烂了，稍微煮一下就可以，煮的白菜根部摸上去还有点硬。

STEP3、2白菜先过滤一下水，否则不过滤，搅拌的时候全是水撒出来，刀切碎也可以，我是用小美（一种做饭的辅助装备，这样子比较便利，然后白菜搅碎，用过滤袋，将水分挤掉八成，如图就可以了。

STEP4、3花菇洗干净，过滤干，搅碎，花菇营养成分更高一些，香菇也可以的。

STEP5、4洋葱和小葱搅碎，白菜碎，香菇碎，肉糜，全部如图准备齐全，之后搅拌在一起，放生抽，黑胡椒粉，花椒粉，料酒，我就没放盐了，我觉得味道可以了，你们如果觉得淡自己适当调整。

STEP6、这张是搅拌好的馅料，接下来就是包啦！！！

STEP7、5锅贴包好之后，平底锅放入油，热油，接下去一个个摆放锅贴，大火煎，适当的可以在放点油，自己观察下锅贴的底，差不多和橙子一样颜色的时候，关小火，盖锅盖30秒左右，接下去打开锅盖大火30秒，倒入适量的水，然后盖上锅盖大火烧干水分，撒芝麻出锅咯！这个黑芝麻是我自己之前炒熟的。

STEP8、我煎的比较厉害，你们不是喜欢很焦的，自己适当把握火候。

STEP9、这是锅里的图片！！！