STEP1、把需要的蔬菜处理好，切成自己喜欢的形状。

STEP2、在腌制鸡翅和虾之前，买回来可以先用清水泡一泡。

STEP3、加入两勺料酒和三勺生抽（我觉得这两种调料的量，还是根据你放入具体鸡翅和虾的数量而定，并非固定哈）

STEP4、加入黑胡椒和盐，将虾和鸡翅抓拌均匀

STEP5、锅里放油，将葱和洋葱放入锅中翻炒。此过程不需要放太多的油，鸡翅也会慢慢出油。鸡翅也可以去皮。

STEP6、加入青红黄椒，加入土豆和娃娃菜。一起炒

STEP7、翻炒均匀后，把金针菇铺在上面。不喜欢金针菇的不加也可以哈

STEP8、最后把腌制好的虾放在蔬菜上面。加入小半碗的水，全程小火，盖上锅盖，先焖个十分钟。在焖煮的过程中，我们去调一个酱料。

STEP9、下面就是非常重要的酱料！

STEP10、必不可少

STEP11、喜欢辣和不喜欢辣，喜欢甜味和不喜欢甜味的，可以酌情调整。

STEP12、调好酱料后，将酱料倒入锅中，不用翻锅内的食材。随后盖上锅盖，继续焖煮10分钟左右。然后就可以拌匀开吃啦

STEP13、蔬菜都会很入味，并且土豆也会软糯可口。