STEP1、猪排四块，让卖肉小哥直接切好，小哥很给力，直接用铁锤给我捶打好了！回家，清水洗净，两面抹上黑胡椒粉，两面抹上食盐。盖上保鲜膜，放冰箱腌制一晚上入味（我是做了当早饭吃，如果马上吃，30分钟就够了）

STEP2、大清早，开工了！起油锅，加少量红花茶油，加热，加入面包糠，加适量黑胡椒粉和食盐，翻炒！

STEP3、炒到大概酱紫金黄色就好啦！起锅，备用！事后证明，面包糠我放少了，最后一块么有了，哼）

STEP4、开始啦！拿一块猪排，两面分别蘸取步骤是：蛋清——面粉——全蛋液——炒过的面包糠

STEP5、最后一块，炒好的面包糠不够了，只能在面包糠黑胡椒粉食盐混合堆里滚一滚。

STEP6、烤箱200度充分预热，然后，中间层。200度。20分钟，烤啊烤！

STEP7、当当当，烤猪排最佳搭档，甘口烧肉酱！

STEP8、完美早餐啦啦啦

STEP9、太好看，多拍几张，哈哈哈