STEP1、烤箱预热210度。除黄油外所有材料用蛋抽混合均匀，有绞肉机的盆友用打蛋头低速10秒也ok。

STEP2、烤碗（直径15cm左右，高3cm以上）里加黄油，放入正在预热的烤箱中5分钟，烤碗、黄油融化。

STEP3、取出烤碗，倒入面糊，放回烤箱中层。

STEP4、210度烤15分钟，表面焦黄就好了！

STEP5、取出后会稍稍回缩，形成盆地，在中间放上喜欢的水果、配料，甜咸都ok哦

STEP6、趁热享用吧！

STEP7、里面超像布丁的，非常嫩！