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热菜家常菜

垮掉的椰浆小方

2022-03-19 10:41:07

因为用的甜牛奶就不需要额外加糖了。下次还是用吉利丁片来凝固吧。

配料表:

  • 椰浆 (250克)
  • 甜牛奶 (350克)
  • 玉米淀粉 (5勺)
  • 蓝莓 (若干)
  • 树莓 (若干)
  • 可可粉 (一点点)

详细做法:

STEP1、两种液体和淀粉混合拌匀。

垮掉的椰浆小方

STEP2、小火,小火。

垮掉的椰浆小方

STEP3、开锅状态,明显液体变浓稠,继续搅拌两分钟。

垮掉的椰浆小方

STEP4、倒入一个平整的容器,事实证明多虑了,因为没成型……

垮掉的椰浆小方

STEP5、冰箱里冷藏三个小时,以为凝固了。

垮掉的椰浆小方

STEP6、其实只是表面的奶皮凝固了……撒上一点可可粉和水果,就这样吧!

垮掉的椰浆小方


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