STEP1、扇贝洗净，锅里加少许水煮至开口，三五分钟差不多就好了

STEP2、摆盘，怎么喜欢怎么摆

STEP3、中间也要填满哦

STEP4、剩下的扇贝把肉摆到其他空位置，撒上切好的葱姜蒜，家里有胡萝卜也可以切丝放点

STEP5、蒜末跟干辣椒放中间位置，淋上少许生抽

STEP6、热锅，倒油，冒烟关火，将热油浇上即可