配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需要的食材。
STEP2、将软化好的黄油打至顺滑;
STEP3、加入糖粉打匀;
STEP4、加入蛋黄继续打匀;
STEP5、筛入低粉;
STEP6、用刮刀搅拌至无干粉就可以了;
STEP7、至图中面团的样子。
STEP8、取一半面团加入草莓粉揉匀;
STEP9、再加入适量的黑芝麻揉匀,如果觉得面团有点干,可以加一点点牛奶。
STEP10、搓成长20厘米后,再整成三角形状,卷上油纸放冷冻室10分钟左右。
STEP11、再取50克的面团,加入适量的抹茶粉揉匀;
STEP12、搓成三条长20厘米后,用手指捏成三角形,并用保鲜膜盖好以防干掉;
STEP13、将冻好的三角形草莓棒从冰箱取出,在顶部用刀切三条V字凹槽;
STEP14、再把三条抹茶的细条嵌入字凹槽中,然后稍稍压好整理一下;
STEP15、将最后一块面团擀成长方形面片;(可以两面垫上保鲜膜擀)
STEP16、用面片将组合好的草莓条包裹起来,切掉多余的面片,然后用油纸卷起来放冰箱冻20分钟左右。
STEP17、还拍了张侧面照。
STEP18、我用多余的边角料捏了两个小可爱。
STEP19、时间到,取切成4mm厚片,感觉黑芝麻有少,也可以再装饰黑芝麻,试了试用小叉子叉了许多小洞洞,等下哪个效果。预热箱160度20分钟,大概8分钟,度。
STEP20、可爱吧!都舍不得吃了,嘿嘿!
STEP21、来张大图,看看我的两个小可爱,萌哒哒!
STEP22、永远少女心满满!