配料表：
详细做法：
STEP1、巴沙鱼切块，能切片更好
STEP2、放适量盐，白胡椒，料酒，淀粉腌5分钟
STEP3、起锅烧油放生姜，蒜，红辣椒，花椒，下酸菜，加一大勺吉香居的泡椒酱炒香
STEP4、加水烧开
STEP5、下鱼片
STEP6、出锅超香
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