STEP1、先准备好杀好的牛蛙和辣椒等材料 我这里用的是小米椒

STEP2、把牛蛙用菜刀剁成一块块再放点盐抓匀腌制15分钟

STEP3、洋葱和姜蒜辣椒切块备好

STEP4、先锅内放油 把牛蛙爆炒变色 加入少许料酒

STEP5、捞出牛蛙 锅内烧油小火把姜蒜辣椒洋葱翻炒 炒至洋葱变软

STEP6、放入牛蛙继续开大火爆炒 陆续加入生抽蚝油和糖少许

STEP7、加入香菜 翻炒均匀就可以出锅啦

STEP8、完成