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热菜家常菜

煎鸡胸肉

配料表:

  • 鸡胸肉 (500克)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 白葡萄酒 (少许)

详细做法:

STEP1、将鸡胸肉用盐,白胡椒粉,白葡萄酒揉搓均匀。腌制半小时以上。我是腌制隔夜的,更入味)Tips:过厚的鸡胸肉请自行切薄一些再腌制。

煎鸡胸肉

STEP2、充分腌制后的鸡胸肉。

煎鸡胸肉

STEP3、热锅冷油,将鸡胸肉煎至两面金黄即可。

煎鸡胸肉

STEP4、提前预热烤箱180度。将煎至金黄的鸡胸肉放入烤箱烤至6分钟。出炉装盘即可!(摆盘按照自己喜好,我用了家里现成的小番茄和薄荷叶)

煎鸡胸肉

STEP5、再配上一杯白葡萄酒,周末愉快

煎鸡胸肉


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