STEP1、牛肉煮出血水(本人煮牛肉没有放任何调料)

STEP2、切好土豆备用，西红柿切好

STEP3、生姜大蒜切片

STEP4、起锅烧油加入大蒜牛肉，牛肉炒变色有香味

STEP5、牛肉里加入土豆(本人没有加胡萝卜可以加)

STEP6、等炒出香味后加入料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，加入辣椒段，花椒炒匀

STEP7、倒入高压锅加水半锅煮熟了加入西红柿不用火干焖

STEP8、完成